Quinoa eine politische Pflanze

Wie läuft die Domestizierung von Pflanzen ab? Wo wurde Quinoa domestiziert? Welcher Zusammenhang besteht zwischen der Eroberung Südamerikas und Quinoa? War das Superfood Quinoa eine Entdeckung der NASA? Oder im Gegenteil, es ist ein wertvolles Erbe der indigenen Kulturen Boliviens und Perus.
Diese und weitere Fragen werden in unseren Workshops zum Thema Quinoa besprochen.